Nuestro restaurante está ubicado en un entorno privilegiado. Situado en plena naturaleza y con unas espléndidas vistas de Aibar, es el lugar perfecto para todo tipo de celebraciones. Bodas, comuniones, bautizos, cumpleaños, despedidas o aniversarios, cualquier acontecimiento es una buena excusa para pasar el día entre amigos y familiares. En Casa Zabaleta nos preocupamos por hacer que su estancia sea inolvidable. Le ofrecemos un trato cercano, aderezado con un entorno rústico en el que se sentirá como en casa.
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En nuestra cocina la parrilla es la protagonista. Las brasas, siempre al rojo vivo, arrancan aromas de carne y pescado a nuestros platos, cocinados de la forma más tradicional, con una sencilla pero cuidada elaboración. Solo empleamos productos frescos y de buena calidad. Sabemos que la elección de una buena materia prima es crucial para el éxito de nuestros menús. Somos especialistas en carnes a la brasa, las preparamos con esmero, potenciando su sabor para el disfrute de nuestros clientes.
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La naturaleza funciona según su propio ritmo, los productos cambian con las estaciones y nuestros menús también. En otoño una gran variedad de setas y hongos colonizan los suelos de nuestros bosques y nosotros se las servimos directamente al plato en forma de los tradicionales revueltos de nuestra tierra. En cambio al llegar la primavera los espárragos son los invitados de honor a nuestra mesa.
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